Hatch Green Chile, a Delicious New Interesting Word of the Week/Hatch Green Chile, una nueva y deliciosa palabra interesante de la semana

Hatch Green Chile, a Delicious New Interesting Word of the Week/Hatch Green Chile, una nueva y deliciosa palabra interesante de la semana

Hatch Green Chile, a Delicious New Interesting Word of the Week/Hatch Green Chile, una nueva y deliciosa palabra interesante de la semana

Hello everyone! This week has gone so fast! here it's almost Labor Day weekend so we have Monday off from work and school. Yay! There are a lot of events going on as well, and here in the US a lot of people will be grilling and enjoying the last of the summer before it is officially autumn later this month (how did this happen?!) And one special event set to happen this week is the inspiration for this week's interesting word of the week.

This weekend in the Hatch Valley of southern New Mexico tens of thousands of people will gather to celebrate the annual Hatch Chile Festival, a event where chile enthusiasts come from across the country to celebrate their love for this unique pepper. The food will be delicious, spicy Southwest, and creative! The peppers can also be red, but my favorite is the green, and I love the  green salsa. So with that being said, here is our word!

New Interesting Word of the Week:

Hatch Green Chile

Origin: The Hatch Green Chile is named after Hatch, New Mexico, the only area in the world where Hatch chiles are grown. 

Meaning: A delicious green pepper coming from the Hatch Valley in Southern New Mexico, USA. Hatch green chiles thrive in the nutrient rich soil of the Hatch Valley, where the temperatures and conditions are perfect for the peppers to grow. The chiles are used to make a variety of dishes, such as stews, cheeseburgers, tacos and salsas. It is common at restaurants in New Mexico to be asked if you want the red or the green salsa or both (which they call Christmas). Both types are delicious. 

What other local interesting foods have you seen during your travels or do they make in your hometown?

Wishing you a great week with lots of interesting food!

-Winter in Olympus

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¡Hola a todos! Esta semana ha ido bastante rápido para mí, aquí es casi el fin de semana del Día del Trabajo, así que tenemos el lunes libre del trabajo y la escuela. ¡Hurra! También se están llevando a cabo muchos eventos, y aquí en los EE. UU. mucha gente asará y disfrutará de lo último del verano antes de que sea oficialmente otoño a finales de este mes (¡¿cómo sucedió esto?!) Un evento especial que suceda esta semana es la inspiración para la interesante palabra de la semana de esta semana.

Este fin de semana en Hatch Valley, en el sur de Nuevo México, decenas de miles de personas se reunirán para celebrar el Festival Hatch Chile anual, un evento al que acuden entusiastas del chile de todo el país para celebrar su amor por este chile único. ¡La comida será deliciosa, picante y creativa! Los pimientos también pueden ser rojos, pero mi favorito es el verde, ¡y la salsa verde! 

Nueva palabra interesante de la semana:

 Chile Verde Hatch

Origen: Hatch Green Chile lleva el nombre de Hatch, Nuevo México, la única zona del mundo donde se cultivan los chiles Hatch.

Significado: Un delicioso pimiento verde procedente del valle de Hatch en el sur de Nuevo México, EE. UU. Los chiles verdes Hatch prosperan en el suelo rico en nutrientes del Valle Hatch, donde las temperaturas y las condiciones son perfectas para que crezcan los pimientos. Los chiles se utilizan para hacer una variedad de platos, como guisos, hamburguesas con queso, tacos y salsas.

¿Qué otros deliciosos alimentos has visto durante tus viajes? ¡Házmelo saber en los comentarios!

¡Te deseo una gran semana con mucha comida interesante!

- Winter in Olympus 

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